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秦妈餐饮管理有限公司
2019-08-20 08:44:04 来源:
编辑:jialuyao
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在刚刚结束的

“第十届中国火锅产业大会暨火锅食材用品展会”上

重庆秦妈餐饮管理有限公司

“秦氏极品毛肚”

获得了

2019中国火锅菜品销售TOP  20

荣誉称号

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秦妈极品毛肚

是以当天屠宰的水牛

优选取之

一小时到达门店

冰镇保存

现吃现撕

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鲜毛肚含丰富的钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等营养元素,据《食疗本草》记载,有补中益气、解毒健脾胃、消渴风眩之功效。

食用方法:鲜毛肚用筷子夹住,在锅中沸腾处涮熟时间只需15秒-18秒。

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秦妈火锅最近新品上市

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《秦氏大刀腰片》:精选300克标准鲜货猪腰,以大刀手工片之,辅以秦妈秘制腌制而成,极味巴渝秦妈,浑然天成。

《本草纲目》记载:猪腰富含蛋白质、碳水化合物及各种维生素,具有补肾气、消水肿、固精之功效。

食用方法:腰片适合烫食,不宜煮,用筷子夹住涮烫15秒即可,再蘸以秦妈特制干油碟,麻辣爽口,鲜香四溢。

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《香辣小郡肝》:郡肝指鸭郡肝,土麻鸭的肌胃,肉质紧密、脂肪含量较低,是鸡、鸭肉脂肪含量的1/5。鲜鸭郡含胃激素、角蛋白氨基酸、维生素A,有消食化积、修复和更新受损细胞、改善视力之功效。

食用方法:锅中烫煮60秒即可食用,其味麻辣鲜香、不可妙言。

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《泉水黑豆腐》:其原材料取自东北黑土地乌豆,含丰富的维生素E、花青素、异黄酮,有预防动脉血管硬化,降低胆固醇的作用;中医认为黑色属水,水走肾,黑色食物有利于补肾养肾,清除体内自由基,是天然的美容佳品。

黑豆腐制作工艺:按古法古艺石磨磨成浆,过滤烧开,点入独一无二的天然盐卤,凝聚压榨而成的黑豆腐。

食用方法:将黑豆腐削成块入锅中煮3分钟,口感清香,细腻绵爽,是不可多得的天然养生食材。

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秦妈集团在此感谢

全体工作人员

为火锅食材精益求精

努力付出

同时感谢

广大顾客朋友

对秦妈火锅的支持与厚爱

秦妈火锅以不断研发

新鲜、健康、营养、爽口……

火锅食材为己任

在饮食创新发展的道路上

一路向前——



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